Der erste Sud mit dem neuen Setup war ein kleiner Meilenstein: Zum ersten Mal kam der Brewtools F150 zusammen mit Gegenstromkühler und Blichmann RipTide Pumpe zum Einsatz. Das durchdachte Edelstahl-Fermentationssystem wird künftig helfen, den Prozess stabiler zu fahren und so konstantere, besser vergleichbare Ergebnisse zu erzielen.
Der F150 Unitank mit 150 Litern Bruttovolumen, integrierter Kühlmanschette und Druckbeständigkeit bis 2 bar eignet sich ideal für größere Sude.
Vorteile im Überblick:
Hohes Volumen (150 l brutto): Ermöglicht größere Chargen ohne Prozessanpassung
Kühlmanschette: Präzise Temperaturkontrolle während der Gärung.
Druckfest bis 2 bar: Karbonisierung und direktes Abfüllen möglich.
Elektropolierte Oberfläche: Leichte Reinigung, minimale Haftung von Rückständen.themaltmiller
Tri-Clamp-Anschlüsse: Schnelle, sichere Verbindung von Sensoren und Schläuchen
Die RipTide Pumpe mit regelbarem Durchfluss und gut zugänglichem Pumpenkopf sorgt für einen kontrollierten und ruhigen Würzetransport durch den Gegenstromkühler. In Kombination lässt sich die Anstelltemperatur über das Zusammenspiel von Wasser- und Würzefluss recht präzise einstellen, bei deutlich kürzeren Kühlzeiten und geschlossenem System im Vergleich zum klassischen Eintauchkühler.